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Glossar

Kabelloses Thermometer: Sonde im Fleisch, Daten per Funk

Die Sonde bleibt im Gargut und funkt per Bluetooth, WLAN oder Sub-1-GHz. Die Reichweite hängt von Technik und Hindernissen ab.

Von der Redaktion sousvide-guide·Aktualisiert am ·So arbeiten wir
Kurz gesagt

Ein kabelloses Thermometer steckt als Sonde im Gargut und funkt die Temperatur per Bluetooth, WLAN oder Funk an Display oder App. Die Reichweite hängt stark von der Funktechnik und von Hindernissen ab.

Bei einem kabellosen Thermometer sitzt die Sonde komplett im Gargut. Sie sendet ihre Messwerte per Bluetooth, WLAN oder Funk an ein Display oder eine App. Das ist praktisch bei langen Garzeiten im Smoker oder Ofen, weil kein Kabel in der Klappe klemmt.

Die Funktechnik bestimmt die Reichweite, und die Hersteller geben Idealwerte bei freier Sicht an. MEATER nennt für die Pro-Sonde mit Bluetooth 5.2 im Schnitt 75 m, für das Original-Modell etwa 10 m und für MEATER Plus und SE bis zu 50 m. Wände, Türen und Möbel verringern die Reichweite. Bei WLAN-Modellen entspricht sie dem Heimnetz. Eine Sub-1-GHz-Funkstrecke wie bei ThermoWorks Smoke X erreicht laut Hersteller bis zu 2 km Sichtlinie.

Praxisbeispiel

Der Smoker steht im Garten, du sitzt im Wohnzimmer hinter zwei Wänden. Eine Bluetooth-Sonde mit 10 m Idealreichweite bricht hier schnell ab. Funk mit größerer Reserve oder ein Modell mit WLAN-Anbindung ist die sicherere Wahl. Verlasse dich nicht auf die Maximalangabe, sondern plane mit einem Bruchteil.

Siehe auch

Häufige Fragen

Wie weit reicht ein kabelloses Thermometer wirklich?

Herstellerangaben gelten bei freier Sicht. In Gebäuden mit Wänden sinkt die Reichweite deutlich, wie auch MEATER im Support schreibt.

Brauche ich WLAN für ein kabelloses Thermometer?

Nicht immer. Bluetooth- und Funkmodelle arbeiten direkt mit dem Handy oder der Basis, WLAN-Modelle erweitern die Reichweite über das Heimnetz.

Quellen
  1. MEATER Support: Range of MEATER Pro – Herstellerangaben
  2. MEATER Support: What is the range of my MEATER device? – Herstellerangaben
  3. ThermoWorks: Smoke X – Herstellerangaben

Redaktion sousvide-guide

Wir ordnen Sous-vide-Garer, Vakuumierer und Thermometer anhand von Herstellerangaben, öffentlichen Testergebnissen und einer festen Kriterienmatrix ein. Temperaturen und Garzeiten stammen aus belegten Quellen.

Zuletzt aktualisiert am 20.10.2026 · Redaktion · Methodik · Fehler gefunden? Hinweis senden