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Glossar

Sub-1-GHz-Funk: Große Reichweite für Grillthermometer

Funk unter 1 GHz erreicht bei Grillthermometern oft größere Distanzen als Bluetooth. Die Frequenz unterscheidet sich je nach Region.

Von der Redaktion sousvide-guide·Aktualisiert am ·So arbeiten wir
Kurz gesagt

Sub-1-GHz-Funk nutzt Frequenzen unter einem Gigahertz, um Messwerte zwischen Sonde und Basisstation zu übertragen. Er kommt ohne WLAN und Bluetooth aus und erreicht laut Herstellern größere Distanzen.

Sub-1-GHz bezeichnet Funkfrequenzen unterhalb von 1 Gigahertz. Physikalisch gilt: Je niedriger die Frequenz, desto besser kommen Funkwellen durch Hindernisse. Bluetooth und WLAN arbeiten dagegen bei 2,4 GHz. Der Anova Precision Cooker zum Beispiel funkt per WLAN im 2,4-GHz-Band.

ThermoWorks setzt beim Smoke X auf 915-MHz-Funk, ganz ohne WLAN und Bluetooth, und nennt bis zu 6.562 ft (rund 2 km) Sichtlinie. Das ältere Modell Smoke erreicht 300 ft. Ein weiteres Sub-1G-Modell wirbt mit 915 m bei freier Sicht und 213 m trotz Hindernissen (Herstellerangabe). Wichtig: 915 MHz ist ein US-Band, in der EU wird üblicherweise 868 MHz genutzt. Für die EU-Variante liegen keine gesicherten Reichweiten vor.

Praxisbeispiel

Du grillst am Hang und die Basisstation liegt im Haus. Ein Bluetooth-Gerät mit 10 m Reichweite wäre hier chancenlos, MEATER nennt für die Pro-Sonde 75 m bei freier Sicht. Ein Sub-1-GHz-Funkgerät hat mehr Reserve, entscheidend bleibt aber die Hindernisangabe des Herstellers, nicht die Maximalzahl.

Siehe auch

Häufige Fragen

Was bedeutet Sub-1-GHz?

Funkfrequenzen unterhalb von 1 Gigahertz, zum Beispiel 868 MHz in der EU oder 915 MHz in den USA.

Brauche ich bei Sub-1-GHz-Thermometern WLAN?

Für die Übertragung zur Basisstation nicht. Manche Modelle bieten WLAN zusätzlich, um Werte in einer App zu verfolgen.

Quellen
  1. ThermoWorks: Smoke X – Herstellerangaben
  2. ThermoWorks Help Center: Smoke vs. Smoke X – Herstellerangaben
  3. MEATER Support: Range of MEATER Pro – Herstellerangaben
  4. Anova: Precision Cooker – Herstellerangaben

Redaktion sousvide-guide

Wir ordnen Sous-vide-Garer, Vakuumierer und Thermometer anhand von Herstellerangaben, öffentlichen Testergebnissen und einer festen Kriterienmatrix ein. Temperaturen und Garzeiten stammen aus belegten Quellen.

Zuletzt aktualisiert am 20.10.2026 · Redaktion · Methodik · Fehler gefunden? Hinweis senden